Chailatte!

Eftersom efterfrågan av chailatte ökar mer och mer ju kallare vi får det här så tänkte vi faktiskt vara snälla att dela med oss av ett recept på en hemgjord chailatte som var det första vi provade här på caféet. Sedan dess har vi klart utvecklat våra recept, men om ni vill prova, så kommer det här:

Du behöver:

2 teskedar chai-kryddat lösté

2 teskedar socker

1,5 deciliter mjölk

2 deciliter vatten

lite kakaopulver för topping

Gör så här:

Koka upp vatten, häll över teet i en kopp. Låt det sedan stå och dra i tre minuter.

Värm upp mjölken försiktigt i en kastrull till rykande. Har du en mjölkskummare så kan du skumma mjölken till en lätt fluffig konsistens, annars vispa.

Rör i sockret i teet rör om så att det löses upp och häll över mjölken.

Pudra lite kakao över.

Njut!

chai 

Comments are closed